Premian en Feria Ganadera a los mejores ejemplares de la región
Realiza Asociación Ganadera Local concursos de Becerro y Borrego Gordo, Caballos Cuarto de Milla y certamen gastronómico
Con gran éxito se realizó la edición 2025 de la Feria Ganadera que cada año organiza la Asociación Ganadera Local de Saltillo en la que se realizaron los concursos de Becerro Gordo, Borrego Gordo y Conformación de Caballo Cuarto de Milla de Trabajo.
Más de 100 ejemplares fueron presentados en la arena para ser evaluados por los jueces y así elegir a los mejores de cada categoría. Se premió a los primeros tres lugares de cada rubro.
En el evento estuvo presente Jesús María Montemayor Garza, Secretario de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado, quien destacó que en Coahuila se realizan siete concursos de este tipo con el fin de mejorar la ganadería de la entidad y que se mantenga como una de las mejores productoras del país.
Destacó que el evento también promueve la convivencia familiar y el fomento de la ganadería entre las nuevas generaciones.
En lo que respecta a los borregos, éstos ejemplares se dividieron en categorías chico, mediano, grande y extragrande, resultando ganadores los participantes de Carnes Selectas La Rosa y Los Lirios, en las primeras dos, mientras que Los Aguirre ganó en las últimas dos.
De estos cuatro animales ganadores se eligió un Campeón de Campeones que resultó el ganador de la categoría extragrande, del Rancho Los Aguirre.
Por otra parte, Carnes Selectas La Rosa fue el ganador de las categorías Chico y Mediano del Becerro Gordo, mientras que Rancho La Viga se coronó en el ejemplar Grande.
El Campeón de Campeones del becerro fue el de talla Chica, del Rancho La Rosa.
Respecto a los Caballos Cuarto de Milla, las yeguas que resultaron ganadoras del primer lugar fueron propiedad de Homero Fernández en la edad de un año; mientras que el Rancho La Fortuna se llevó el primer premio con sus yeguas de dos, tres y cuatro años.
El deleite gastronómico no podía faltar en este evento y para ello se llevó a cabo el Concurso Rib Eye de Agostadero en el que se prepararon diferentes platillos con carne de este tipo y donde resultaron ganadores del primer lugar la Asociación de Ganaderos sin Ganado, la segunda posición fue para la Asociación Ganadera Local de Saltillo y el tercero para Selección Parrillera.
