Más allá del debate sobre el origen de este popular platillo aquí se trata de saber cómo cocinarlo para obtener una deliciosa que sea definitivamente inolvidable
Jorge es un experto en grill certificado por la Word Barbecue Association y la Kansas City Barbecue Society. Además de ser propietario de las marcas Geogrill y Que Birria, es ganador del concurso de la Mejor Receta de Hamburguesas en el Restaurante Broxton 2017. Ha destacado en festivales como el de La Paella de CANIRAC Saltillo y Parras de La Fuente, obteniendo premios en la categoría de paella. Actualmente, coordina y organiza jueces en eventos como la Grill Fest de CANACINTRA Coahuila Sureste y el Cowboy Wild Cook Off de Brío Natural Country Fest.