Campeonato Nacional de Parrilla en Saltillo será una fiesta gastronómica
Habrá vinos de Coahuila, música con el grupo La Leyenda, zona de fuego, show de globos aerostáticos y rodeo
La Asociación de Parrilleros de Coahuila A.C. presentó oficialmente la primera edición del Campeonato Nacional de Parrilla, que se celebrará del 13 al 15 de junio en Saltillo en los terrenos de la Feria.
Es un evento avalado por la World Barbecue Association, y el ganador tendrá pase directo a la competencia Intercontinental de Barbecue que se realizará en Chile.
Este evento busca potencializar a Saltillo como un nicho de emprendedurismo a través de la competencia de parrilleros, y con ello impulsar el turismo en la entidad.
En este campeonato participarán 50 jueces certificados y se repartirán 600 mil pesos en premios.
En rueda de prensa se indicó que se apoyará al DIF estatal. Además se buscará que este evento tenga un beneficio generalizado a todos los saltillenses y derrama económica en restaurantes, hoteles y de turismo.
TURISMO GASTRONÓMICO
La directora de Turismo municipal, Lilia Gonzalez, dijo que este campeonato ayudará a impulsar el turismo gastronómico. Se prevé una afluencia de 10 mil personas, con una derrama de 10 millones de pesos.
Miguel Ángel Moncada, presidente del Campeonato Nacional de Parrilla 2025, indicó que no es una competencia ordinaria de carne asada, sino internacional, ya que contará con participantes extranjeros procedentes de Estados Unidos y Europa.
Moncada dijo que la manera en que se presentarán los platillos a los jueces será de forma cerrada. La competencia se realizará con el mismo tipo de carne roja y pollo. Así como platillos vegetarianos y cordero, entre otros.
CIERRA EL DÍA DEL PADRE
El campeonato iniciará el viernes 13 de junio y concluirá el día 15, con la celebración del Día del Padre.
El primer día habrá una fiesta retro. Al día siguiente se contará con una zona de fuego, donde decenas de parrilleros cocinarán para los asistentes.
En el lugar habrá zona infantil, que contará con globos aerostáticos y venta de artesanías.
El sábado y domingo se ofrecerán cursos gratuitos de parrillas.
MÚSICA Y RODEO
Como parte de la diversión se contará con grupos musicales como La Leyenda.
El domingo será el día 2 de competencia y habrá un rodeo, con una bolsa de 200 mil pesos, para festejar a los padres de familia.
Dentro de las sorpresas que habrá se anunció la rifa de una camioneta, donde participarán personas que asistan a la competencia.
La directora de Turismo en Saltillo indicó que este evento será un escaparate para mostrar la gastronomía de la ciudad.
