https://www.rodeocapital.com.mx/home/restaurante-la-estaca-donde-la-carne-se-volvio-tradicion-LG20408672 hourly RodeoCapital es 2026-05-01T18:54:14+00:00 Restaurante La Estaca, donde la carne se volvió tradición https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/01-49_1-15272983_20260501185419.jpg Cada rincón de La Estaca guarda una historia que comenzó hace más de cuatro décadas. https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/02-42_1-15273254_20260501185421.jpg El fuego, la carne y la tradición: la esencia que define a La Estaca. https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/05-28_1-15273259_20260501185423.jpg En La Estaca, la carne no solo se sirve: se comparte. https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/sin-pie_1-15273262_20260501185423.jpg Para Mauricio y su esposa Mayra, La Estaca dejó de ser solo una herencia para convertirse en un proyecto de vida. https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/familia1_1-15273265_20260501185425.jpg De una crisis del carbón, Gloria Arellano Villarreal y Álvaro Jaime crearon un legado que hoy es orgullo de Sabinas. https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/04-34_1-15273269_20260501185425.jpg Mauricio Jaime y parte de su equipo, guardianes de una tradición que se cocina todos los días. https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/img-9510_1-15273273_20260501185426.jpg Entre mesas y recuerdos, aquí se han construido generaciones enteras de clientes. https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/06-15_1-15273276_20260501185428.jpg Una de las visitas que se recuerdan con más cariño es la de Lalo España. https://www.rodeocapital.com.mx/home/rancho-las-tunas-en-la-cima-del-mundo-ecuestre-IH20365184 hourly RodeoCapital es 2026-05-02T13:00:00+00:00 Rancho Las Tunas, en la cima del mundo ecuestre https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/01-ok-1_1-15253082_20260429233826.png Genética, disciplina y visión: la fórmula que llevó a Miguel Guerrero y Las Tunas a la élite internacional. FOTOS: CORTESÍA MIGUEL GUERRERO https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/04-12_1-15261041_20260430175853.jpg Las caballerizas rojas de Las Tunas ya son símbolo de alto rendimiento y excelencia equina. https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/02-2_1-15261045_20260430175855.jpg Las Tunas no solo cría caballos, crea referentes dentro del mundo ecuestre. https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/03-10_1-15261048_20260430175856.jpg Donde antes no había camino, hoy se forja uno de los ranchos más importantes del mundo ecuestre. https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/06-8_1-15261054_20260430175857.jpg Alta genética: cada ejemplar de Las Tunas representa años de trabajo y precisión. https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/05-9_1-15261060_20260430175900.jpg Un equipo de más de 50 personas en México y 20 más en EU están detrás del éxito de Las Tunas. https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/07-5_1-15261064_20260430175904.jpg Las Tunas se consolida como referente internacional del caballo cuarto de milla. https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/09-3_1-15261068_20260430175905.jpg Las Tunas, en el municipio de Cuauhtémoc, Chihuahua, orgullo de México en la industria equina. https://www.rodeocapital.com.mx/binrepository/mge1-1_1-15261072_20260430175906.png El rancho mexicano que conquistó el International Best Remuda Award de la AQHA.